4 Datos vitales para la Programación de Producción
La programación de producción es una actividad indispensable dentro de la cadena de suministro. Establecer los tiempos y recursos exactos para los procesos de producción determina en gran medida el éxito en las entregas a clientes.
¿Las preguntas clave en programación de producción?
Anteriormente, la programación y planificación de producción respondían a 3 preguntas clave: ¿Qué, cuánto y cuándo? Los procesos de producción modernos, el aumento en la velocidad del ciclo productivo y la necesidad por productos cada vez más personalizados, han obligado a tener un mayor control y aumentar la cantidad de preguntas.
Hoy la empresa manufacturera debe programar conforme a más cuestiones:
- ¿Qué?
- ¿Cuánto?
- ¿Cuándo?
- ¿Cómo?
- ¿Con qué?
- ¿Con quién?
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Fuentes de información en la programación de producción
Realizar la planificación y la programación a partir de preguntas y datos exactos, ayuda a disminuir el margen de error y aprovechar lo más posible los recursos disponibles dentro de la empresa. La pregunta es: ¿Qué datos se deben tomar en cuenta para definir los planes de programación? Aquí se lo decimos.
Demanda
Programe actividades tomando en cuenta los históricos de demanda, tanto los globales cómo los personalizados por cada cliente, tener visibilidad y documentar la demanda pasada es esencial para realizar una planificación y programación con bastante tiempo de anticipación.
Debemos tomar en cuenta dos tipos de sistemas de fabricación y demanda:
- MTO: Make to order o fabricación por pedido es el sistema de manufactura que se utiliza para satisfacer demandas que se realizan por pedidos específicos de cada cliente.
- MTS: Make to stock se refiere al sistema utilizado para la demanda prevista, aquella que el fabricante ya tiene establecida por su temporalidad. Por ejemplo, una tienda miscelánea sabe que en el mes de diciembre tendrá una demanda de artículos navideños.
Líneas de producción
El siguiente punto a tomar en cuenta para hacer programaciones efectivas, son las líneas de producción o maquinaria. Es indispensable que tengamos visibilidad sobre tres puntos específicos:
- Disponibilidad de máquinas.
- Estatus por máquina (funcionales, en reparación, próximas a recibir mantenimiento).
- Carga de trabajo por máquina.
Para tener esta información, es muy importante contar con un sistema de monitoreo de las actividades que se dan en el piso de producción. Para realizar esta labor, no existe mejor sistema que el software de Ejecución de Manufactura o software MES.
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Capacidad de trabajo
Se refiere al activo más importante de la organización: los recursos humanos. La programación debe considerar tres puntos en cuanto a la capacidad de trabajo:
- Disponibilidad de personal.
- Turnos y tiempos productivos.
- Capacidad/habilidad por cada operario.
En esta lógica, también es importante que la empresa tenga una planificación adecuada sobre los planes de capacitación continua del personal.
Inventarios
Quizá el elemento más importante para tomar en cuenta de la programación de producción. Es vital que las áreas de gestión de almacén y producción tengan una comunicación constante para conocer detalles sobre el estatus del inventario:
- Disponibilidad de materia prima.
- Entradas y salidas de inventario.
- Mercancía prometida.
- Fechas de caducidades.
Para consolidar este objetivo, es indispensable contar con un software ERP/WMS que lo ayude a gestionar todos los movimientos y transacciones hechos en uno o varios almacenes.
